Le Specialità 

Dall'esperienza maturata in oltre 50 anni di attività, il Caseificio Matteassi  Popone, nuove linee di prodotti frutto dell''esperienza dei nostri casari, e della ricerca, fatta  nel tempo, di recuperare le antiche tradizioni  e i vecchi Saperi dei contadini e allevatori della Valdichiana. quindi siamo riusci a dar vita alla linea degli: Affinati in Barrique, Cuccioli Toscani e agli Aromatizzati