I nostri formaggi freschi vengono prodotti secondo ricette che tramandate da generazioni che appartengono alla tradizione della Valdichiana con latte esclusivamente italiano, e spaziano dal primo sale, dolce e delicato, al pecorino Sburrante morbido e cremoso fino ai freschi con latte delle crete senesi e della Valdichiana.   Anche per quanto riguarda i formati riusciamo a garantire una vasta scelta che variano da pezzature da 500 g. fino alle più grandi da 2,5 Kg, oltre ai confezionamenti a peso fisso e variabile, per andare incontro alle esigenze di ogni cliente